Kak-fakta - Meringue

Hade tänkt göra maränger idag, men jag orkar inte. Istället blir det lite fakta. Kak-fakta :) Att blogga om mat/kakor behöver ju inte bara vara att man berättar vad man lagar för något. Det kan ju vara kul att veta lite också :)
Så idag tänkte jag skriva lite fakta om Meringues - Maränger

• Maräng uppfanns av italienaren Gasparini i staden Meiringen i Schweiz.
• Första gången receptet fanns i en bok var i Frankrike 1692 i Francois Massialots kokbok. 
• Meringue kom till England 1706 i den engelska utgåvan av Massialots bok.
• Fransk, italiensk, schweizisk,  det finns massor av maränger!
• Om man har vispat tillräckligt så ska man kunna vända skålen upp-och-ned :)
   
  

• Maränger består huvudsakligen av två produkter: äggvita och socker. Men det finns hundratals variatoner!
• "Kakorna" kallas också "Forgotten cookies"
• Marängswisch, Marängsuisse eller Marängsviss? Franska meringue (maräng) och suisse (scweizisk) bildar på svenska - marängsviss. 
  Marängsviss betyder alltså Schweizisk maräng ^^,
• Maräng är enligt mig, det lättaste man kan baka. På andra plats kommer kokos-kakor :)
  
  
  Om man vill läsa mer om marängens historia... finns här en länk :)
  http://www.inmamaskitchen.com/FOOD_IS_ART/meringue2.html
  
  
  • 
    
    • 
      
      Källor: Wikipedia.se
      http://www.svd.se/kulturnoje/mer/sprakspalt/kar-marang-har-manga-stavningar_3576421.svd
      
      
      Out! :)
      
    •